Ingredientes:

Preparación:

• Machaca o tritura con un tenedor el banano, luego añade el huevo y la leche e integra. Deja caer la esencia de vainilla y mezcla. Al final añade la harina de avena, polvo para hornear y la canela. Mezcla bien hasta combinar todo.

  También puedes agregar todos los ingredientes a la licuadora para que se integren. Debe quedar una mezcla algo espesa, de ser necesario agrega un poco más de harina de avena.

• En un sartén a fuego medio agrega aceite de oliva en spray o una gota de aceite líquido y esparce. Ve agregando la cantidad necesaria de la mezcla y cocina los hotcakes como normalmente lo haces.

• Retirarlos y al finalizar agrega los toppings de tu preferencia.

• Listo a disfrutar.