Pollo en salsa teriyaki
30 min
2
Ingredientes:
2
unidad(es)
pechuga de pollo
1/2
cebolla
1
pimiento rojo
1
taza
floretes de blócoli
1/4
taza
salsa soya
1
cda.
vinagre
1/4
cdta.
jengibre en polvo
1/4
cdta.
ajo en polvo
1
cda.
miel o stevia
1
cda.
maicena o fécula de maíz
aceite de oliva extra virgen
al gusto
sal y pimienta
al gusto
semillas de ajonjolí
al gusto
Preparación:
- En un tazón mezcla la salsa soya, vinagre blanco, el jengibre en polvo, ajo y la miel. Reserva.
- Corta el pollo en cubos, sazona con sal y pimienta y pon a dorar en un sartén con aceite de oliva. Luego agregar cebolla morada y pimiento rojo en trozos y floretes de brócoli. Saltea unos minutos.
- Dejar caer la salsa, mezcla y cocina hasta quedar espesa. Sirve con semillas de ajonjolí al gusto encima y acompaña con arroz blanco.
- Listo, Disfrutalo!
