Brócoli con pollo gratinado

Ingredientes:

Preparación:

• Cortar los floretes de brócoli y colocarlos (lavados y desinfectados) en un recipiente especial para hornear. Agrega media taza de agua y lleva al microondas por 3 minutos.

• En un sartén a fuego medio agrega aceite de oliva, cebolla y ajo picados. Deja que se cristalice unos minutos la cebolla y luego añadir el pollo. Agrega sal y pimienta y mezcla hasta dorar.

• Añadir el queso crema al pollo y dejar cocinar hasta integrar todo. Retira el brócoli del microondas y deja caer el pollo. Mezclar todo.

• Añade el queso mozzarella encima y lleva todo al horno por 15 min. a 350°F.

• ¡listo! Servir y disfrutar con pan tostado.